無人機秘密
航拍實時圖像
為避免打草驚蛇，專案組指揮視頻偵查人員運用無人機高空拍攝，對各個犯罪窩點實施秘密航拍，民警們通過無人機實時傳輸回來的圖像，足不出戶就對每個窩點的進出通道、功能分區(qū)等外圍細節(jié)了如指掌。
去年6月6日晚，武漢市大雨滂沱，在這種氣候條件下，犯罪分子可能放松警覺，產(chǎn)生負面效應的可能性較小。指揮部當機立斷，于23時下達出擊指令，7個行動小組迅速集結在各犯罪窩點附近，形成箭在弦上之勢。
24時，開始行動。7個行動小組民警冒著傾盆大雨，踩著泥濘，直搗犯罪窩點，僅用20分鐘，成功完成收網(wǎng)任務。
同時，另一組民警在江南地區(qū)分別抓獲3名主要犯罪嫌疑人。隨后，7個行動小組民警緊接著現(xiàn)場提取物證，移送有毒有害生豬、提審等相關工作，打了一場漂亮的殲滅戰(zhàn)。
每年非法獲利
3000余萬
落網(wǎng)后，該犯罪團伙的主要成員閔某交代，近一年以來，閔某、陳某、張某等人組織的江西籍犯罪團伙，在武漢市的城鄉(xiāng)結合部控制6個屠宰點屠宰生豬，并向生豬注射國家禁止在食品中添加的瘦肉精“沙丁胺醇”，注水增重后，有部分生豬流入到武漢市的肉制品批發(fā)市場。
按照每頭豬注水增重30%，市場豬肉批發(fā)價為每市斤9.6元粗略推算，該團伙每年將非法獲利3000余萬元，嚴重危害人民群眾身體健康和生命安全。
新聞鏈接
瘦肉精
瘦肉精是一類動物用藥，將瘦肉精添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。瘦肉精是一類藥物，包括克倫特羅、沙丁胺醇、特布他林等。
當瘦肉精以超過治療劑量5-10倍的用量用于家畜飼養(yǎng)時，即有顯著的營養(yǎng)“再分配效應”——促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，能顯著提高胴體的瘦肉率、增重和提高飼料轉化率，因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長劑、飼料添加劑。但因為對人體會產(chǎn)生副作用，各國開放使用的標準不一。
注水肉
注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉，是近年來中國大陸常見的一種劣質產(chǎn)品。主要見于豬肉和牛肉。可以通過屠宰前一定時間給動物灌水，或者屠宰后向肉內注水制成。注水可達凈重量的15-30%。
注水肉顏色一般比正常肉淺，表面不粘，放置后有相當?shù)臏\紅色血水流出。造成的問題包括：虐待動物、違反食品安全法規(guī)、損害消費者權益、降低肉類的口感質量、所注水的衛(wèi)生問題等。
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